
純正鵝油到你家!
立馬帶您升級法國高級感啊!
人稱 #動物界的橄欖油~就是 #黃金鵝油!
不只氣味高雅~口味清香~
富含不飽和脂肪酸和維他命E,
飽和脂肪酸也比其他的動物油來得低!
是對人體最少負擔的動物油!
#低熔點 #高耐溫,也非常適合台灣人的料理習慣!!
炒、煎、炸都合適~
輕食料理的拌菜、拌麵,也都更能拉提出食材的美味。
最關鍵的取油:鵝的身上有兩個部位可以取油,
一個是臀部,一個是鵝背
臀部的油又肥又大,一般都是取這個部位來煉油!
但是臀部的油不可避免會比鵝背油的腥味來的重,當然就遮蓋住鵝油本身的清香味。
我們堅持只取鵝背的油,要7-9隻鵝才成製成一罐黃金鵝背油!(使用臀油只需2-3隻鵝即可製成一罐油)
滴滴晶瑩的黃金鵝背油,完美呈現了鵝油的細緻口感,清新高雅的香氣,滑順溫潤的質地,絕對會令您驚艷!
一講到鵝油蔥酥!
腦海中馬上跳出油蔥酥拌麵線~油蔥酥拌青菜!
油蔥酥就是那麼神奇~
一匙油蔥酥搭配白飯就成了鵝油蔥酥飯~
煮好的湯加點油蔥酥也有畫龍點睛的效果,
讓香氣大大的提升!
我們的鵝油油蔥酥可是全程用鵝油下去拌炒的!
所以每一片的油蔥酥都吸飽了鵝油的香氣。
只選用台灣本地產的紅蔥頭,頭好壯壯、硬度夠、
顆粒飽滿才能符合製作條件,手工切片確保片片完整不碎爛。
手工炒香的過程更是一點都不能放鬆疏忽,慢火翻炒,
時時觀察油蔥酥變色的狀況,在顏色轉金黃,蔥香散發的時候就要起鍋,
用餘溫讓油蔥酥達到最佳的酥香程度,如果沒有在最佳時間起鍋,
一過頭就反而會焦黑有苦味!這完全是依靠達人的經驗,才能製作出一瓶完美的黃金鵝背油蔥酥啊!
堅持無添加任何人工香料色素、無防腐劑,
採用通過SGS檢驗的食品級包裝,以為家人做菜的謹慎程度來製作商品!
推薦給您家庭常備~高級感油品
黃金鵝背油/鵝背油蔥酥
【食用方法】
本公司產品,因不含防腐劑,取用醬料或食用時應使用乾淨、不沾水的杓子,否則易發霉;開封後記得放冰箱,以保存其鮮度及美味。 開罐後可直接食用。
從選材到包裝全程手工製做,絕無添加防腐劑,讓您吃得健康放心。
★正鵝油富含不飽和脂酸
★熱量明顯較低
★不飽和脂肪酸也是各項動物油之冠
★反式脂肪為零
★新鮮紅蔥粒粒人工去膜,完全不摻雜麥麩皮
★手工的油葱酥自然濃純香
★成分:鵝油、紅蔥頭
★重量:340g±3%
★保存期限:24個月 室溫(開封後請冷藏6-8度C或儘速食用完畢)